阿部寿子　Hisako Abe

札幌市生まれ
幼少時代をアメリカで過ごし、海外生活を送る

日本航空(株)に入社し、客室乗務員として
12年間、国際線を乗務する
世界各地の美味しいワイン、料理に出合い、
フレンチの真髄に魅了される
日本ソムリエ協会、ソムリエ資格取得
フランス料理、ル・コルドン・ブルー上級コース終了、
ディプロマ取得
現在、目黒にてワインとフレンチの料理教室を主宰
雑誌、企業のメニュー開発、レシピ提供も手掛ける


1999年～　ル・コルドン・ブルー修業時代


お教室1周年記念パーティー　at　エルガーハウス


お教室3周年記念パーティー　at　佐島倶楽部
50名分の料理（17品）をすべて手作りし、ケータリング。


お教室5周年記念パーティー　at　KENZO ESTATE広尾